EnglishViệt Nam được biết đến là một đất nước có nền ẩm thực đa dạng, sản phẩm phong phú từ mọi miền luôn khiến du khách từ xa ngỡ ngàng và ngưỡng mộ. Tuy nhiên, trái ngược với điều này, ngành xuất khẩu trái cây của chúng ta phải đối mặt với nhiều rào cản lớn với các yêu cầu nghiêm ngặt từ các quốc gia mà nhiều doanh nghiệp và cá nhân chưa vượt qua. Cùng điểm danh ngay một số loại trái cây tuyệt vời đã “vượt qua rào cản” thành công để tiếp cận các thị trường khó tính nhất.
1. Thanh long
Là trái cây đầu tiên xuất khẩu ra thị trường quốc tế, trái cây này giống như người anh cả trong lĩnh vực khai thác vùng đất xuất khẩu khó khăn này. Xuất khẩu lần đầu tiên vào thị trường Mỹ vào năm 2008, kể từ đó, số lượng thanh long nhập khẩu vào thị trường này đã tăng đều đặn. Nếu năm đầu tiên xuất khẩu là 100 tấn thì đến năm 2012, con số này đã tăng gấp 12 lần, lên 1.200 tấn.
2. Chôm chôm
Tiếp nối thành công của thanh long, chôm chôm là loại trái cây tiếp theo chinh phục thị trường tiêu thụ nước ngoài. Chôm chôm được tiêu thụ lần đầu tiên tại thị trường Mỹ, tiếp theo là Trung Quốc và đến cuối năm 2018 tiếp tục là thị trường New Zealand.
Với các tiêu chuẩn kiểm dịch khó tính và nghiêm ngặt của New Zealand, Việt Nam là quốc gia duy nhất xuất khẩu trái chôm chôm sang nước này. Đây là tín hiệu tích cực lớn nhất để khuyến khích nông dân Việt Nam, cũng như các doanh nghiệp trên hành trình chinh phục những vùng đất tiêu dùng màu mỡ mới.
3. Vải thiều
Một loại trái cây nổi tiếng không kém của Việt Nam cũng đã được xuất khẩu ra nước ngoài và nhận được sự chào đón nồng nhiệt, đó là vải thiều. Cụ thể vào năm 2014, một số doanh nghiệp tại Việt Nam đã đàm phán và xuất khẩu thành công lô vải thiều sang Nhật Bản và tiếp tục duy trì cho đến ngày nay.
Ngày 17/4/2015, sau hơn 12 năm đàm phán, Úc đã cấp giấy phép nhập khẩu vải thiều Việt Nam. Tin tốt đến với ngành trồng cây ăn quả sau nhiều năm nỗ lực.
4. Xoài
Vào cuối năm 2015, thị trường Nhật Bản đã nhận được lô xoài cát đầu tiên của Việt Nam sau hành trình 5 năm chuẩn bị tài liệu và phát triển quy trình xử lý dịch hại mới được Nhật Bản phê duyệt.
Do sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt của các sản phẩm trái cây khác cũng như yêu cầu ngày càng cao của thị trường nước ngoài, các nhà sản xuất trái cây Việt Nam đã tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm của khách hàng quốc tế đưa ra để đáp ứng nhu cầu và tiêu chuẩn an toàn của thị trường quốc tế.
Ngoài xây dựng vùng nguyên liệu, quảng bá sản phẩm trái cây Việt Nam, đa dạng hóa sản phẩm như nhiều doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu trái cây Việt Nam đã làm, ngành sản xuất trái cây Việt Nam cũng ngày càng chú ý đến yếu tố chất lượng.
Do đó, một trong những doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu trái cây như MTFruit đã cải thiện sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và áp dụng công nghệ cao trong sản xuất, chế biến, lưu trữ, đóng gói, vận chuyển, tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu, đặc biệt là xây dựng khu vực vùng nguyên liệu, xây dựng thương hiệu trái cây để phục vụ thị trường trong và ngoài nước, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu, cũng như cạnh tranh ở thị trường trong nước.
Bí đao và lợi ích của bí đao đối với sức khỏe