EnglishCủ sả hay sả nói chung có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người. Ngoài việc được sử dụng trong chế biến thực phẩm, sả còn được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh và làm đẹp.
Củ sả có tác dụng gì đối với sức khỏe và làm đẹp?
1. Nước củ sả chữa ung thư hiệu quả
Sả trong mỗi 100g chứa tới 24 microgam beta-carotene. Đây là một chất chống oxy hóa rất mạnh, có thể tiêu diệt các gốc tự do có hại cho cơ thể. Nhờ đó, tình trạng ung thư giảm đáng kể, ngăn ngừa bệnh phát triển.
2. Điều hòa huyết áp cho cơ thể
Sả chứa đầy đủ lượng magiê và kali mà cơ thể cần. Kali giúp giữ cho huyết áp của cơ thể ổn định và giảm xuống khi nó cao. Huyết áp ổn định sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đây là tác dụng của sả được nhiều bệnh nhân cao huyết áp sử dụng.
3. Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn
Trong củ sả có nhiều hoạt chất có tác dụng diệt khuẩn và chống oxy hóa tốt sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và không gặp phải các căn bệnh nguy hại. Người ta cũng thường dùng củ sả như là một cách chữa trị đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu hiệu quả.
4. Ức chế sự phát triển của vi khuẩn
Nếu sả được sử dụng để làm tinh dầu, thì tinh dầu sẽ chứa methyl iso-eugenol và một vài hợp chất khác. Đây là những chất có khả năng ức chế hoàn toàn sự phát triển của vi khuẩn, ngăn chúng phát triển và gây hại cho cơ thể. Điều này cực kỳ có lợi trong quá trình điều trị nhiễm trùng vết thương hoặc chữa các bệnh ngoài da.
5. Khả năng giải độc hiệu quả
Một công dụng phổ biến khác của sả là để giải độc cơ thể. Sả nói chung và tinh dầu sả có chứa diaphoretic sẽ giúp tăng tiết mồ hôi cho cơ thể, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố. Cơ thể sẽ loại bỏ lượng muối dư thừa, nước dư thừa, chất béo có hại ra khỏi cơ thể, từ đó khiến cơ thể trở nên mềm mại hơn.
6. Loại bỏ mùi tanh khó chịu
Sả khi được tổng hợp thành tinh dầu sẽ chứa nhiều chất có mùi thơm và diệt khuẩn tốt. Chính những chất này sẽ giúp loại bỏ mùi tanh khó chịu trên thực phẩm, quần áo hoặc cơ thể của bạn. Bạn có thể trộn dầu sả với nước tắm để loại bỏ mùi cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng một lượng lớn tinh dầu có thể gây kích ứng da.
7. Giảm ho và sốt ở người
Củ sả vốn có tính nóng, cay nồng, khi kết hợp với tỏi, mật ong có thể làm tăng hiệu quả điều trị ho, sốt ở người. Ngoài ra củ sả chứa các hoạt chất diệt khuẩn mạnh sẽ giúp bệnh mau lành hơn, ngăn ngừa nguy cơ tái phát.
8. Tốt cho hệ thần kinh
Tinh dầu sả làm từ rễ cây sả sẽ tăng cường đáng kể chức năng của hệ thần kinh. Nó giúp lưu thông máu tốt hơn, giảm thiểu khả năng mắc các bệnh về thần kinh như Parkinson, Alzheimer, rối loạn trí nhớ, suy tuần hoàn não, ….
9. Hỗ trợ quá trình giảm cân
Người ta thường dùng rễ sả giống như ớt, để đốt cháy chất béo. Ngoài ra, sả nếu được sử dụng đúng cách có thể cắt giảm lượng calo cho cơ thể, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình giảm cân của chỉ phụ nữ. Sả cũng giúp thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn và cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể.
10. Công dụng làm đẹp
Sả rất giàu vitamin C, có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm cao sẽ giúp da mịn màng, ngăn ngừa nguy cơ nổi mụn. Ngoài ra, vitamin C còn giúp cơ thể kích thích sản xuất collagen, giúp tóc trở nên mềm mượt hơn. Dầu sả cũng chứa hai hoạt chất là citral và geraniol, giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại và tế bào ung thư, từ đó nang tóc có thể phát triển và giúp tóc mọc nhiều hơn.