EnglishBí xanh hay còn gọi là bí đao có tên khoa học là Benincasa hispida. Bí đao, bí xanh là loại quả dùng làm thực phẩm thông dụng cho mọi gia đình như một loại rau, thuộc họ bầu, bí dạng dây leo và nó cũng là loại quả đa công dụng nhất khi vừa được dùng để chế biến đồ ăn, thức uống, vừa được các chị em phụ nữ tin dùng trong việc làm đẹp, giảm cân…
Vậy Ăn trái bí xanh, bí đao có tác dụng gì cho sức khỏe? chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây:
1. Giảm cân và chống béo phì
Khi nhắc đến bí xanh hay bí đao (một số vùng gọi là bí chanh) hẳn người ta sẽ nghĩ đến công dụng của bí xanh là giảm cân đầu tiên. Lí do là bới trong bí xanh có chứ nhiều nước và khoáng. Điều này sẽ làm no bụng mà lại không có quá nhiều năng lượng.
2. Thanh nhiệt, giải độc
Vì trong bí xanh có nhiều nước cộng thêm vị ngọt nhạt, tính mát nên có công dụng thanh nhiệt cơ thể. Vì thế không phải ngẫu nhiên mà lại có món trà bí xanh (trà bí đao). Trà bí đao không chỉ dễ uống mà còn giúp làm mát cơ thể cực tốt trong những ngày hè nắng nóng.
3. Làm đẹp da
Một cách an toàn và hiệu quả cao là sử dụng nước ép bí đao xanh để thoa lên da hoặc trộn với nước ép dưa chuột và mật ong để tạo thành một lớp mặt nạ mỏng. Đợi khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước sạch. Công thức này tốt cho da so với những người bị nám thì càng hiệu quả. Vì bí đao rất giàu nước và vitamin, nó sẽ làm mịn da và làm mờ vết thâm …
4. Bảo vệ tim mạch
Ngoài những lợi ích của bí xanh nổi bật trên thì do trong bí xanh còn natri, vì vậy rất tốt cho bệnh nhân bị xơ cứng động mạch, viêm thận, tăng huyết áp, phù …
Với hàm lượng kali và vitamin C cao, bí đao là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch. Kali hoạt động như một thuốc giãn mạch, nó có thể làm giảm căng thẳng trên các mạch máu và động mạch của bạn. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các điều kiện như đau tim và đột quỵ.
5. Cải thiện thị lực
Bí đao có hàm lượng vitamin B2 rất cao. Bằng cách tăng lượng vitamin B2 trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể giảm nguy cơ rối loạn mắt. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong bí đao giúp giảm stress oxy hóa ở võng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
6. Tăng chiều cao
Bí đao chứa vitamin C giúp bạn tăng sản xuất collagen, một loại protein chính trong cơ thể. Nghiên cứu cho thấy vitamin C có tác dụng quan trọng đối với xương và mô liên kết, cơ và mạch máu. Vitamin C thúc đẩy sự phát triển của xương, vì vậy nó cũng giúp kích thích chiều cao của bạn.
7. Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Chất xơ là một thành phần quan trọng trong bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh. Chất xơ giúp bạn hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa một số vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón hoặc đau dạ dày nói chung. Quả dưa mùa đông chứa rất nhiều chất xơ. Loại chất xơ này rất có lợi cho đường ruột và đường tiêu hóa của bạn.
8. Cải thiện nhận thức
Sắt là thành phần chính của hemoglobin, một loại protein mang oxy trong máu đến các mô. Bộ não con người cần oxy để hoạt động và thực tế là nó sử dụng tới 20% oxy trong máu. Khi não được cung cấp đầy đủ oxy và lưu lượng máu, chức năng nhận thức sẽ được tăng cường cũng như sản xuất các tế bào thần kinh mới. Thiếu sắt dẫn đến giảm khả năng ghi nhớ, thiếu tập trung, kém hấp thu … Việc bổ sung bí đao vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách giúp bạn hấp thụ chất sắt một cách đơn giản và dễ dàng.