EnglishNhững món ăn được chế biến từ mướp đắng như dưa xào với trứng, mướp đắng nhồi thịt … không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường loại II
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng làm giảm lượng đường trong máu bằng cách tăng chuyển hóa glucose. Uống mỗi ly nước ép mướp đắng hàng ngày có thể giúp bạn nhận được đầy đủ lợi ích của loại quả này.
Bạn nên ngừng sử dụng nếu bạn gặp các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy hoặc sốt. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống, cũng như kiểm tra lượng đường trong máu thường xuyên và điều chỉnh thuốc khi cần thiết.
Sỏi thận
Sỏi thận có thể gây đau dữ dội cho bạn. Mướp đắng có thể phá vỡ sỏi và giúp cơ thể loại bỏ nước tiểu, vì nó làm giảm độ axit của nước tiểu, giảm đau do sỏi thận. Bạn có thể sử dụng một tách trà mướp đắng, rất hữu ích mà không cần thêm đường.
Tốt cho những người bị ung thư tuyến tụy
Một trong những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của mướp đắng là đặc tính chống ung thư. Mướp đắng đã được chứng minh là làm gián đoạn sản xuất glucose, có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tụy. Bên cạnh đó, nó cũng có thể bỏ đói các tế bào ung thư gan, ruột kết, vú và tuyến tiền liệt. Vậy tại sao không thêm một ly nước ép mướp đắng vào chế độ ăn uống của bạn?
Đẹp Da
Các thực phẩm và đồ uống làm từ mướp đắng mang lại rất nhiều lợi ích cho da. Nó là một tinh chất tự nhiên, làm dịu cho da, giúp điều trị mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và bệnh chàm, cho bạn một làn da tươi sáng.
Giảm cân
Giống như hầu hết các loại rau khác, mướp đắng chứa rất ít năng lượng. Vì vậy, bạn có thể duy trì cân nặng hoặc giảm cân bằng cách sử dụng mướp đắng.
Thuốc bổ gan
Ăn bổ sung gan thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mướp đắng giúp tăng cường chức năng của hệ thống tiêu hóa, cải thiện chức năng của túi mật và giảm khả năng giữ nước; Do đó nó rất hữu ích cho những người bị xơ gan, viêm gan, táo bón. Ngoài ra, nó còn giúp giảm cân cũng như làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Uống ít nhất một ly nước ép mướp đắng mỗi ngày sẽ giúp bạn tận hưởng những lợi ích này.
Tiêu hóa tinh bột
Đây là một lợi ích rất quan trọng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Trong cơ thể, tinh bột được chuyển hóa thành đường và mướp đắng giúp chuyển hóa đường. Tăng tốc độ chuyển hóa carbohydrate sẽ khiến cơ thể giảm lưu trữ chất béo, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh hoặc giảm cân. Chuyển hóa carbohydrate thích hợp cũng hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp và tăng trưởng cơ thể.
Giàu vitamin K
Vitamin K đóng vai trò trong sức khỏe xương, đông máu và chống viêm. Những người bị viêm khớp dạng thấp có thể giảm đau và viêm khi tăng cường vitamin K. Mướp đắng cung cấp cho cơ thể nhu cầu vitamin K hàng ngày. Bên cạnh đó, nó cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh rất quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật. Mướp đắng là một cách tự nhiên giúp ngăn ngừa cảm lạnh, giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm, nhiễm nấm và cũng có hiệu quả trong trào ngược dạ dày thực quản – thực quản và khó tiêu.
Xem thêm: